buffet - Mon carnet de recettes faciles

Petits Muffins Chèvre & Courgette

5 Février 2018 …

Vous aurez besoin de: - 1/2 courgette- 100g de farine- 80ml de lait- 1 oeuf- 3cl d'huile de tournesol/colza- 2 crottins de chèvre ou 100g de chèvre frais- quelques feuilles de basilic Epluchez la courgette puis lavez la. Râpez la intégralement....

Minis Brochettes Crevette Chorizo

5 Février 2018 …

Ingrédients (pour 12 brochettes): - 12 crevettes crues- 2 gousses d'ail- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de citron - Sel- 12 tranches de chorizo Décortiquez les crevettes. Coupez les gousses d'ail en tout petits...

Mini Empanadas au Boeuf

4 Février 2018 …

Pour 25 empanadas, il vous faut: - 2 pâtes brisées - 300g de viande hâchée de boeuf - 1 tomate - 10 cl de bouillon de légumes - 2 cuillères à soupe de cumin - 2 cuillères à soupe de piment - 1 oignon rouge - 2 cuillères à soupe d'huile...

Tarte amandine aux poires

27 Juillet 2017 …

Facile - Economique - 10min de préparation + 25min de cuisson Ingrédients pour une tarte (ou 5 tartelettes): - 1 pâte sablée- 1 boîte de poires au sirop (fruit au choix)- 100g de poudre d'amande- 100g de sucre en poudre- 100g de beurre-...

Mini Muffins au chorizo

15 Juin 2017 …

Niveau de difficulté: facileTemps de préparation: 10 minutes + 20 minutes de cuissonEconomique Recette (pour 30 mini muffins): 70g de chorizo fort 30ml de lait 30g de beurre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 60g de farine Emmental râpé (facultatif)...

Quichettes thon et tomate

15 Juin 2017 …

Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 10 minutes + 20 minutes de cuisson Economique Ingrédients (pour 5 quichettes ou une trentaine de petites empreintes): - 1 petite conserve de tomates pelées- 1 boîte de thon au naturel-...

Samoussas fromage et jambon

5 Février 2017 …

Niveau de difficulté: facileTemps de préparation: 15 minutes + 10 minutes de cuissonEconomique Ingrédients (pour 12 samoussas): 200g de fromage frais 150g de jambon blanc 6 feuilles de brick 1 cuillère à café de curry Sel, poivre Mettez...

Samoussa au boeuf simplissimes

19 Janvier 2017 …

Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min + 12 min de cuisson Economique Ingrédients (pour 16 samoussas): 250g de boeuf haché 1 carotte 1 gousse d'ail 1 oignon 2 cuillères à café de curry 2 cuillères à café de gingembre...

Trianon maison

8 Janvier 2017 …

Ingrédients: Pour le biscuit:- 3 blanc d'oeufs- 50g de sucre en poudre- 60g de poudre d'amande- 20g de farine- 60g de sucre glace Pour le croustillant:- 200g de pralinoise (avec les tablettes de chocolats en magasin)- 120g de crêpes...

Verrines au Concombre et au Jambon (au centre de la photo)

31 Décembre 2016 …

Niveau de difficulté: Facile Temps de préparation: 20 minutes Economique Ingrédients: 1 concombre 6 portions de Vache qui Rit 2 tranches de jambon blanc 1 échalote une cuillère à soupe de crème liquide ciboulette poivre Pour cette...